måndag 12 november 2012

tex-mex paj

 Tex-mex paj   
                                                                                         
Konsistens: Fyllningen var för lös och pajdegen var för krispig i kanterna och i mitten var den för degig.

Utseende: Pajen såg god ut på ett hemmagjort sätt och paprikan i salladen livade upp hela.

Smak: Lite för mycket kryddor annars var den god.



1 kommentar:

  1. Hej!
    Läs instruktionen på unikum och komplettera ditt arbete.

    ▪ Rita in råvarorna i tallriksmodellen och matcirkeln- fundera över om du ska ändra något för att få en mer komplett måltid
    ▪ Skriv inköpslista med mängdangivelse
    ▪ Gör en arbetsplanering- dvs. ska du börja med köttbullarna, potatismoset eller de kokta grönsakerna?
    ▪ Prisberäkna måltiden.

    ▪ Skriv en text där du berättar om måltiden inkludera alla punkter ovan:
    ▪ Vilka råvaror du valt och varför-motivera ditt val med hjälp av aspekterna hälsa,ekonomi och miljö.
    ▪ Vilka matlagningsmetoder och redskap du ska använda-motivera ditt val med hjälp av aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
    ▪ Skriv ner vad tyckte om måltiden: smak, utseende, konsistens.
    ▪ Skriv ner hur arbetsplaneringen fungerade-är det något ni skulle gjort annorlunda.
    ▪ Gör en självbedömning med hjälp av matrisen på unikum.

    SvaraRadera