Tex-mex paj
Konsistens: Fyllningen var för lös och pajdegen var för krispig i kanterna och i mitten var den för degig.
Utseende: Pajen såg god ut på ett hemmagjort sätt och paprikan i salladen livade upp hela.
Smak: Lite för mycket kryddor annars var den god.
Hej!
SvaraRaderaLäs instruktionen på unikum och komplettera ditt arbete.
▪ Rita in råvarorna i tallriksmodellen och matcirkeln- fundera över om du ska ändra något för att få en mer komplett måltid
▪ Skriv inköpslista med mängdangivelse
▪ Gör en arbetsplanering- dvs. ska du börja med köttbullarna, potatismoset eller de kokta grönsakerna?
▪ Prisberäkna måltiden.
▪ Skriv en text där du berättar om måltiden inkludera alla punkter ovan:
▪ Vilka råvaror du valt och varför-motivera ditt val med hjälp av aspekterna hälsa,ekonomi och miljö.
▪ Vilka matlagningsmetoder och redskap du ska använda-motivera ditt val med hjälp av aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
▪ Skriv ner vad tyckte om måltiden: smak, utseende, konsistens.
▪ Skriv ner hur arbetsplaneringen fungerade-är det något ni skulle gjort annorlunda.
▪ Gör en självbedömning med hjälp av matrisen på unikum.